| Résumé : |
De plus en plus d'écoles primaires imposent la consommation d'une collation saine. Cet en-cas a fortement évolué et est aujourd'hui montré du doigt comme étant une des conséquences de l'accroissement du taux d'obésité.
Dans la partie théorique de ce travail de fin d'études, nous portons notre attention sur ce qu'est une collation saine, sur les différents apports dont nécessitent les élèves du primaire, sur les maladies, les rôles que nous avons à jouer dans l'alimentation des jeunes et l'influence du marketing.
Par ailleurs, la partie pratique, quant à elle, repose sur l'activité que nous avons menée en classe ainsi que sur l'analyse des questionnaires à destination des élèves, des parents, des membres du corps professoral et sur les interviews d'une directrice d'école primaire et d'une diététicienne pédiatrique. |
La collation saine (2022)
