Titre : |
L'eau et le vent : des moulins par dizaine |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Pierre Marchandin, Auteur |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
p. 40-45 |
Note générale : |
Fait partie de : "Environnement : histoire d'une explosion urbaine" |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
[RAMEAU] Moulins [RAMEAU] Paris (France) -- Histoire
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Résumé : |
A Paris et alentour, des moulins s'activent chaque jour pour moudre le blé. Ils constituent un enjeu politique évident : assurer l'approvisionnement des Parisiens en pain. Et témoignent de la haute technicité atteinte par les meuniers. |
Note de contenu : |
Contient :
- Moulin à eau, mode d'emploi : technique
- À savoir : Marc Bloch et l'innovation médiévale |
Cycle : |
Généralités |
Niveau des études secondaires : |
général |
Permalink : |
http://www.galileonet.be/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=135291 |
in Les Collections de l'Histoire > 105 (octobre - décembre 2024) . - p. 40-45