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[article] | Titre : |
Nutri-score : quand les lobbies économiques accusent les chercheurs académiques de conflit d’intérêts avec… la science ! |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Serge Hercberg, Auteur ; Pilar Galan, Auteur ; Mélanie Deschasaux-Tanguy, Auteur ; Mathilde Touvier, Auteur |
| Année de publication : |
2024 |
| Article en page(s) : |
p. 951-952 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
« Alors qu’une proposition de loi visant à la généralisation obligatoire du Nutri-Score a été déposée le mardi 29 octobre 2024, des lobbies de l’industrie alimentaire tentent de discréditer les équipes de recherche académique et les mesures de santé publique qui les dérangent? : ils jettent le doute sur les travaux scientifiques sur lesquels elles reposent et financent des « études » qui concluent en leur faveur. Cette stratégie est largement utilisée pour s’opposer à la généralisation du Nutri-Score en France et à son déploiement en Europe. » |
| Permalink : |
http://www.galileonet.be/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=135846 |
in La revue du praticien > Tome 74, n°9 (novembre 2024) . - p. 951-952
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Nutri-score in La revue du praticien, Tome 74, n°9 (novembre 2024)
