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Cuisine moléculaire : à vos éprouvettes ! / Caroline Jury in Science & Vie Junior, n°252 (septembre 2010)

Titre :	Cuisine moléculaire : à vos éprouvettes ! : 3 recettes étonnantes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Caroline Jury, Auteur
Année de publication :	2010
Article en page(s) :	pp. 78-83
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[RAMEAU] Cuisine -- Étude et enseignement
Cycle :	Généralités
Permalink :	http://www.galileonet.be/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73715

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