Le blé, ferment d'une nouvelle économie / Steven L. Kaplan in Les Grands Dossiers des Sciences Humaines, n°56 (septembre - octobre - novembre 2019)

Public [article]  inLes Grands Dossiers des Sciences Humaines > n°56 (septembre - octobre - novembre 2019) . - p. 62-64 Titre : Le blé, ferment d'une nouvelle économie Type de document : texte imprimé Auteurs : Steven L. Kaplan, Auteur ; Régis Meyran, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 62-64 Langues : Français (fre) Cycle : Généralités Permalink : http://www.galileonet.be/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=110946 [article]

Le pain, le peuple et le roi / Steven L. Kaplan in L'Histoire, n°271 (décembre 2002)

Public [article]  inL'Histoire > n°271 (décembre 2002) . - p. 64-69 Titre : Le pain, le peuple et le roi Type de document : texte imprimé Auteurs : Steven L. Kaplan, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 64-69 Langues : Français (fre) Catégories : [RAMEAU] Alimentation [RAMEAU] Pain -- Histoire Cycle : Généralités Permalink : http://www.galileonet.be/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86935 [article]