A Venise, du poisson pour tous ! / Solène Rivoal in L'Histoire, n°479 (Janvier 2021)

Public [article]  inL'Histoire > n°479 (Janvier 2021) . - p. 60-65 Titre : A Venise, du poisson pour tous ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Solène Rivoal, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 60-65 Langues : Français (fre) Catégories : [RAMEAU] Coutumes alimentaires -- 18e siècle [RAMEAU] Venise (Italie) -- Histoire Résumé : Au XVIIIe, à Venise, même les plus pauvres consommaient quotidiennement des produits de la mer. Déjà , pécheurs, marchands, gouvernants s'interrogeant sur la gestion, l'exploitation et la protection des ressources de la mer. Cycle : Généralités Permalink : http://www.galileonet.be/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116967 [article]