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Auteur Caroline Jury |
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Cuisine moléculaire : à vos éprouvettes ! / Caroline Jury in Science & Vie Junior, n°252 (septembre 2010)
[article]
Titre : Cuisine moléculaire : à vos éprouvettes ! : 3 recettes étonnantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Jury, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : pp. 78-83 Langues : Français (fre) Catégories : [RAMEAU] Cuisine -- Étude et enseignement Cycle : Généralités Permalink : http://www.galileonet.be/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73715
in Science & Vie Junior > n°252 (septembre 2010) . - pp. 78-83[article]